野菜をデザインする葉っぱや スタッフブログ

5月のおすすめ苗！

2012年05月09日（水）

おはようございます。葉っぱやガーデン担当のＫです。

 

20℃を越える日が続き、初夏の陽気を感じるようになりました。

ただ、心配なのは大気が不安定なために起こっている、突風や竜巻などの急な天候の変化です。

皆様も、外出の際にはくれぐれもご注意下さい。

 

 

さて、今月のおすすめ苗は・・・

・サラダ菜．．．β－カロチンやカルシウムなど、ビタミン・ミネラルが多く含まれた野菜です。油と一緒に取り入れると、栄養をより効果的に摂取できます。焼肉を巻いたり、ドレッシングをかけてどうぞ！

・チャービル．．．カロテンやビタミンＢ群・Ｃなどが豊富です。発汗作用があるので、風邪を引いたときなどには積極的に摂取しましょう。ほのかに甘みがあり、「貴婦人のパセリ」と呼ばれる繊細な容姿にもうっとりです。お料理の仕上げにちょこんと載せると、お料理がぐっとおしゃれになります！

・ベビーリーフ．．．ハーブや葉物野菜の若葉を摘んだものです。育ち盛りの若葉には栄養がぎっしり！赤や緑など色とりどりの野菜を集めたので、簡単にゴージャスで栄養満点のサラダが楽しめます。

 

今回のテーマは「元気が出る野菜」！五感を刺激する苗をご用意しました。

ゴールデンウィークが終わったものの、まだ休みモードが抜け切らない方も多いかもしれません

（かく言う私も、ですが...）。

体調も崩しやすくなる時期でもあるので、美味しい野菜をたっぷりしっかり摂り、心身ともに元気に頑張りましょう！

 

＊天候などの関係で、生育不良となりやすい時期です。おすすめ苗の内容が変更になる場合もございますので、何卒ご了承下さいませ。

ちょっとひと休み・・・2

2012年04月26日（木）

　　　　　こんにちは

　　　　　先日のアマリリスの続報です。

　　　　　やっとお花が咲きました！！

 

　　　

　　　　　まだつぼみがあるので、全部咲いたらもっとキレイだと思います。

　　　　　昨年と違う色の花が咲きました！

　　　　　咲くまで分からなかったのでビックリです(＠_＠)

　　　　　いろいろな色があるんですね。

　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　　　　　　明日になったらもう少し大きく花が開くと思います。楽しみです♪

　　　　

　　　　　　ＧＷの営業日程は4月23日のブログ

　　　　にて詳しくご案内しております！

　　　　

　　　　　　それではまた☆

 

ゴールデンウィークの営業について

2012年04月23日（月）

平素よりご愛顧頂き誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、ゴールデンウィーク期間につきましては以下の日程で休業とさせていただきます。

 

【4月30日、5月3・4・5日】（日曜日も通常通り休業となります）

 

弊社取扱商品へのお問い合わせ等につきましては休業日翌日以降のご対応とさせていただきます。また、メールでのお問い合わせは随時受け付けておりますが、ご回答は休業日翌日以降となります。

 

皆様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

 

 

ちょっとひと休み・・・

2012年04月24日（火）

　　こんにちは

　　先日の4月のおすすめ苗のところで少しご紹介しました、アマリリスの経過報告です。

　　ＧＷも近いというのに肌寒い日が続き、なかなか開花までは至りませんでした。

　　今日は天気もよく、気温も上昇したので蕾が一気に膨らみ始めました。

  

 

　　明日には咲きそうです！

　　茎の長さが３０センチ以上もあるんですよ。

　　 

4月のおすすめ苗！

2012年04月04日（水）

こんにちは！葉っぱやガーデン担当のＫです。

昨年ご紹介したアマリリス・・・　今年は寒い日が長く続いたせいか、全然育たないなぁと思っていたら、あっという間に蕾ができていました！植物はちゃんと季節を感じとっているんですね。花が咲くのが待ち遠しいです＾＾　近いうちにアップしたいと思います。

 

 

今月のおすすめ苗は・・・

・ルッコラ．．．ゴマに似たような風味が特徴です。葉の部分をサラダにどうぞ。いつものサラダがちょっと変身。炒め物や和え物にも良く合います。

・サンチュ．．．焼肉をくるっと巻いて食べると美味しいですね。サラダにもピッタリですが、サッと炒めても歯ごたえ良く美味しくいただけますよ。

・パクチョイ．．．チンゲン菜に似た野菜の1つです。パクチョイの特徴は白い軸！葉も軸も柔らかく、クセのない味です。炒め物やスープにどうぞ。

 

 

先日の爆弾低気圧には本当に驚かされました。各地で大きな被害が出たようですね。

次の日は前日の嵐がウソのように、良いお天気でした。

暖かくなり、ハウスの苗はスピードを上げて成長中です！！

 

 

どきどき...

2012年03月27日（火）

こんにちは。総務担当のKです。

来週より、いよいよ4月ですね！

弊社でも農業研修生が入社してくるため、現在その研修スケジュールや資料をあわあわしながら作成中です...。きちんとしたものを作れるよう頑張らねば！

先日、「よろしくお願いします！」と事務所へ挨拶に来てくれた方もおり、「いよいよだなぁ！」と従業員一同いい緊張感に包まれました。

でも、一番緊張しているのは入社してくる方たち...。初めての1人暮らし、初めての研修と、「初めて」ばかりで緊張してるはず。

皆楽しみに待っているので、肩の力を抜いて、元気に出勤してきてほしいですね◎

そして、1月に研修生入社した方も3ヶ月経ち、農場責任者の表情に変わってきたように思います。

学ぶ意欲、そして理想を大いに持って業務に当たる研修生に、私も背中を押される思いです。

 

新しいことが始まる4月、体調だけは崩さず、皆で元気に迎えられますように！

 

 

 

3月のおすすめ苗！

2012年03月07日（水）

 こんにちは。葉っぱやガーデン担当のＫです。

最近、テレビなどで天気予報に合わせて花粉の飛散量予報も見るようになりました。

花粉症の方にはつらい時期になりましたね...。

私は今のところ花粉症になっていません（...と思います）が、ストレスや疲労などからも発症することがあるようなので油断はできませんね。

 

それでは、春を感じる3月のおすすめ苗をご紹介します！

・みつば...爽やかな風味で、お吸い物やお味噌汁などの汁物はもちろん、おひたしなどでも美味しい！小さくてやわらかなみつばを摘み取るのも楽しいですよ。

・ブーケレタス...人気No1の苗！ほんのり甘く、鮮やかな葉が楽しめます。パプリカやハム、トマトなどなど、色鮮やかな食材に合わせてカラフルサラダに◎栄養価も高いので、野菜不足の方にもおすすめです！

・スペアミント...食欲増進や消化吸収に効果的。眠気覚ましや精神的疲労の回復、リラックス作用もあります。ペパーミントよりもやわらかな清涼感で、お料理などにも取り入れやすいハーブです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑出荷準備中の3月のおすすめ苗たち...

　　専用パックにお入れして、倒れないよう細心の注意を払って梱包しています。  

 

 

春のあたたかな陽気に誘われて、か、苗たちが日ごとに大きくなるのがこの時期。

弊社の事務所でも、何度『葉っぱやガーデン』で採れた野菜を食べたか分かりません。

（室内の温度など、環境により生育状況は異なります）

 

入園や入学、入社などなど、スタートの時期とも言える3月。

『葉っぱやガーデン』で野菜との新しい生活をスタートさせるのもおすすめですよ☆

ぜひお気軽にお問い合わせ下さい◎

 

 

 

雪の舞う、千葉県...

2012年02月17日（金）

おはようございます。葉っぱやガーデン担当のKです。

 

昨日に続き、今朝も弊社の位置する市原市海士有木（あまありき、と読みます）では雪が降りました。

今朝の雪は水分の多い、べたっとした雪でした。

日差しは春を思わせるほどなのに、地面はさらっとながらも雪で覆われています。

鮮やかに咲く椿の花にも雪が帽子のように被さっています。

そんな風景の中、通勤をしている毎日...。風情を感じ、ささやかながらも贅沢をさせてもらっている気がします。

 

立春を過ぎ、少しずつ春も見え隠れするようになりました。

気温差はまだ激しいですが、体調管理に気をつけて、今のこの「瞬間」を慈しみ、楽しみましょう◎

2月のおすすめ苗！

2012年02月08日（水）

こんにちは。葉っぱやガーデン担当のＭです。

1ヶ月ぶりのおすすめ苗のお知らせになってしまい、申し訳ございません。

日本海側を中心に大雪が続いており、残念なことに各地で雪に係わる事故等も発生しております。

雪国出身の私ですが、しんしんと降り続く雪には美しさと静かな畏れを感じます。

皆様、お怪我などなくこの厳しい冬を過ごせますように...お祈りする毎日です。

 

そんな中でも、ハウス内では苗が元気に成長中！

お家でほっこり楽しめる、そんなお野菜をご用意しました！

 

・みずな...美肌に欠かせないビタミンＣや、鉄分、カルシウムなどが豊富。浄血作用もあり、二日酔いなどにも効果的です。風邪予防にもおすすめです。しゃきしゃきとした食感で、サラダや鍋物に引っ張りだこのお野菜です。

・春菊...βカロチン等が豊富な緑黄色野菜です。お肌の若返り効果や、成人病予防、風邪の予防などに効果的です。春菊特有のあの香りには、胃腸の働きを促進して消化吸収をよくする成分があります。

・サラダ菜...βカロテンやカリウム、ビタミンＣなどをバランスよく含んでいるお野菜です。貧血気味の方や免疫力を向上させたい方におすすめです。βカロテンは油と取ると効果的。焼肉を巻いたり、オイルドレッシングなどをかけてお召し上がり下さい◎

 

今回のおすすめ苗のキーワードは「風邪予防」！

インフルエンザが各地で猛威をふるっています。

風邪予防には、うがい・手洗い・そして栄養いっぱいの食事！

自分で育てた栄養満点の野菜を、ぜひぜひご賞味下さいね。

 

 

「スーパーマーケット・トレードショー2012」、無事終了！

2012年02月08日（水）

2月1日?3日の3日間開催されていた「スーパーマーケット・トレードショー2012」が、無事閉会いたしました。皆様のおかげをもちまして、弊社ブースも大変盛況し、多くのご助言やアドバイスを賜ることができました。「時間が足りない！」と思うほどでした。多くの出展企業様の中から弊社ブースで足を止めて頂けたこと、大変光栄に思います。この場をお借りしまして、厚く御礼申し上げます。貴重なお時間をありがとうございました。

 

弊社だけでは見えなかった視点や考え方、アイデアが見えてきた、とても有意義な3日間でした。

これからも社員一同精進してまいりますので、何卒宜しくお願い致します。