野菜をデザインする葉っぱや スタッフブログ

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ブーケレタスでおいしい夏を!

2011年06月30日(木)

今週に入り、各地で真夏日を記録するようになりましたね。

節電を心掛け、エアコンなどの利用を控えている方も多くいらっしゃるかと思います。

そこで注目されているのが、体温を下げる野菜たち。

夏野菜には、利尿作用があり体内の熱を放出するカリウムという栄養素が多く含まれています。

ブーケレタスにはそのカリウムはもちろん、ビタミンCやカロテンも豊富!

 

              20110630.jpg                

炒めたひき肉をブーケレタスで巻いてお口にポン!

ブーケレタスとお肉の相性は抜群で、サッパリいただけます。

 

 

 

                             salad.jpg

シンプルに、味付けは胡椒だけ。

ピリッとした辛さで、ちょっと大人なサラダに。

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                              

その他、ブーケレタスにはたくさんのおいしい食べ方があります!

トップページから「レシピ」のアイコンをクリックしてみてくださいね♪

猛暑!!

2011年06月23日(木)

こんにちは!!

 

昨日は全国的に猛暑日となりましたね(++)

 

突然の気温上昇に体がついていきません・・・

 

汗をかいたら、水分塩分の補給をこまめに行うことが大事だそうです!!

 

節電も大事ですが、みなさんの体も大事にしてくださいね(^^)/

  

こんにちは。「葉っぱやガーデン」担当のKです。

いよいよ関東にも梅雨が到来しました。

去年は夏の暑さではなく、梅雨のじめじめにやられた、北海道出身の私。

北海道ではなかなか体験できない、梅雨特有のじめじめ...。

今年は覚悟してこの時期を迎えたので、何とか乗り越えたいところです。

 

ところで先日、「葉っぱやガーデン」で苗を育てて下さっているお客様から「食べ頃っていつですか?」とお問い合わせをいただきました。

「葉っぱやガーデン」では、自由に栽培を楽しんでもらいたい、という思いから、食べ頃や収穫時期のご案内はさせていただいておりません。

「若い葉はどんな味かな?」「どれくらいまで大きくなるかやってみよう!」

いろんなニーズを持ったお客様がいるので、食べ頃も人それぞれ。

でも、1点だけご注意を。

それは、「LEDの部分に付く前には収穫を!」ということです。

LEDに近づけば近づくほど光の力が強くなり、葉焼けなどを起こす恐れがあります。

 

太陽があまり雲間から顔を出さない梅雨の時期。

「葉っぱやガーデン」で気軽におへや栽培を楽しむのもおすすめです◎

 

 

 

 

 

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