野菜をデザインする葉っぱや スタッフブログ

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9月のおすすめ苗!

2012年09月06日(木)

こんにちは、葉っぱやガーデン担当のKです。

酷暑もひと段落し、ときおりサワサワと涼しい風を感じられるようになりました。

スーパーなどに並ぶ野菜などの顔ぶれも少しずつ変わってきましたね。

私のおすすめは「いちじく」!ヨーグルトに和えたり、天ぷらや甘露煮にしてもとってもおいしいです!

旬の食材が食卓に並ぶと、季節の移ろいを感じて、なんだか「じーん」と感動してしまいます。

 

さて、食べ物が特においしく感じる秋に食べたい、「葉っぱやガーデン」のおすすめ苗をご紹介します!(とても久々の更新になってすみません...)

 

・サンチュ...焼肉屋さんで食べる方が多いのでは?サンチュには血液中のコレステロールを下げる成分が含まれているため、肉などを巻いて食べるとコレステロールの過剰摂取を防いでくれます。ビタミンAやCなども豊富です。

・パクチョイ...味はチンゲンサイに似ています。違いは茎の色!白い茎がパクチョイの特徴で、緑の葉とのコントラストがきれいなお野菜です。漬物やスープ、炒め物にどうぞ!

・ペパーミント...ガムなどでおなじみのハーブ。生葉があると簡単にミントティーが楽しめますよ(葉をマグカップに入れ、お湯を注いで3分程度待てば出来上がり!)。おやすみ前にはミントティーに牛乳を注いでも。リラックスできますよ。お料理に添えてもきれいなハーブです。

 

秋といえば「食欲の秋」!

「葉っぱやガーデン」の野菜で、いつもとちょっと違うお料理にも挑戦してみませんか?

皆様の秋の食卓の彩りになれれば...と、苗ともどもワクワクしながら、ご利用お待ちしております!

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