野菜をデザインする葉っぱや スタッフブログ

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有限会社 葉っぱや
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千葉県市原市海士有木1694-7
TEL 0436-36-8888
FAX 0436-36-1381

このたび、弊社商品「葉っぱやガーデン」が「千葉県ものづくり認定製品」に認定され、昨日森田健作県知事より認定証を授与されました。

 

「千葉県ものづくり認定製品」とは、中小企業が開発・製造する優れた製品や独創的な製品に対して与えられるもの(千葉県ホームページより)で、県の評価委員会により評価・決定されるものです。

 

いつも温かいご声援を下さるお客様・お取引先様があってこその受賞でございます。この場を借りてになりますが、深く深くお礼申し上げます。

今回の受賞を励みに、より皆様の生活に楽しさ・驚き・喜び・そしておいしさをお届けできるよう、従業員一同頑張ってまいります。

今後ともご愛顧下さいますよう、宜しくお願い致します。

 

1月のおすすめ苗!

2013年01月15日(火)

新年あけましておめでとうございます。葉っぱやガーデン担当のKです。

今年初めての更新ですが、気付けばもう1月も中旬...。マイペースな更新で申し訳ございません。

 

11日は鏡開きでした。私も、部屋に飾った鏡餅をお雑煮などにして食べました。

変わった食べ方を、と思いレシピ検索してみると、「キャベツ餅」という食べ方に出会いました。

キャベツを刻み、みりんや醤油などを加えながら強火でシャッシャッと炒め、そこにやわらかくした(焼いても、ゆでてもいいようです)お餅を入れて和えれば完成!

福島県の郷土料理のようで、キャベツのしゃきしゃき感と、とろーりとしたお餅がとっても美味しい!

ぜひお試し下さい◎

 

お正月や新年会などで胃も疲れ気味な1月。おすすめ苗で新鮮な野菜を摂り入れましょう!

・ブーケレタス...弊社の一番人気!「丸々1個、一気に食べちゃうよ!」というお客様もいらっしゃるほど、クセもなく食べやすいレタスです。シンプルなサラダで食べるのがおすすめです。

・ベビーリーフ...様々な色とりどりの若葉を集めました。苦いもの、ピリッと辛いもの、甘みのあるものなど、一度にたくさんの味が楽しめます。

・春菊...鍋料理に欠かせない、独特の風味が人気の野菜です。天ぷらやサラダにしても。ビタミンやカルシウムなど、栄養価も豊富です。鮮やかな緑色が、冬の食卓をぱっと華やかに温かくしてくれます。

 

寒い日が続いています。新鮮野菜で身体にも目にもビタミンを与えてあげたいですね!

風邪に気をつけて、この冬も元気に過ごしましょう!

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