野菜をデザインする葉っぱや スタッフブログ

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4月のおすすめ苗!

2013年04月17日(水)

こんにちは、葉っぱやガーデンのKです。

今日は千葉県も夏のような暑さになるとか。

つい最近まで冬用コートを着ていたと思ったのに...季節は確実に移り変わっているのですね。

ただ、気温の差がまだ激しいので、皆様も体調管理にくれぐれもご留意くださいね。

 

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新生活が始まった人も多い4月。野菜を少しずつ、しっかり摂って元気に過ごしましょう!

・ブーケレタス...葉っぱやイチオシ!花嫁さんが持つブーケのようなかたちのレタスです。「苦味が少ない」「柔らかい」「ドレッシングなしでも美味しい!」などなど、おかげさまで大人気です。

・チャービル...ヨーロッパでよく使われている、セリ科のハーブです。パセリのように、料理の彩りやドレッシングなどの風味付けに使われます。甘い香り・強すぎない風味・そしてレースのように繊細でかわいらしい葉が人気です。

・チャイブ...芽ネギとも呼ばれ、ネギと同じように使えます。薬味はもちろん、卵焼きに混ぜたり、ごま油などでシンプルにサラダにしても美味しいです!

************************************************************************************************************今月から、弊社にも2名の新入社員が入社しました。毎日きちんとお弁当を作っている「お弁当男子」もいて、私も感心するばかりです。

今回のおすすめ苗のうち、ブーケレタスはお弁当の中敷にも人気です。フリフリの葉がいいアクセントになるようですよ。

ご家族に、そして自分に、「午前もお疲れ様!」と言ってくれるのがお弁当だと思います。

葉っぱやガーデンの苗を使って、ぜひおいしく楽しいお弁当作りを◎

(ブーケレタスは全国のスーパーなどでも販売中です!)

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