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【レシピ】タコライス

2018年12月11日(火)

こんにちは。例年よりもぽかぽか陽気に包まれていた11月。12月初旬朝晩ちょっと冷えるかなと思っていたら、冬の本領発揮とばかりに、急に寒くなってきましたね。皆様体調など崩されていませんか?

暖かい地方に心寄せながら、「タコライス」はいかがでしょう?βカロテンやビタミンCなど栄養価も高いブーケレタスをたっぷり食べて、是非季節の変わり目を乗り切りましょう。

 

【タコライス】

1. 挽肉(私は牛と豚の合い挽きを使います)と刻んだショウガを砂糖・お酒・醤油で炒めてそぼろを作ります。...
2.
お皿にご飯をよそい、その上に軽く水洗いしてブーケレタスを乗せ(お好きな大きさでどうぞ)、1.のそぼろをかけます。
3.
そぼろの上に、細切りチーズをかけて完成です。

タコライス.JPG

ちょっと和風味のそぼろに、鮮やかでふんわりしたブーケレタスとチーズがよく合います。肉も野菜も摂れる、おいしく手軽な一皿です。体調を崩しやすいこの季節、見た目も味もおいしいブーケレタスで、元気にお過ごし下さい★

 

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